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Curso de Elaboração de Documentos da Qualidade para Indústrias de Alimentos

Detalhes do evento

Curso de Elaboração de Documentos da Qualidade para Indústrias de Alimentos

Horário: 11 julho 2013 a 12 julho 2013
Local: Belo Horizonte, MG
Cidade: Belo Horizonte, MG
Site ou Mapa: http://cursos@defesaagropecua…
Telefone: 31 3466 2161 (Joenilma)
Tipo de evento: curso
Organizado por: Agropec
Última atividade: 1 Jul, 2013

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Descrição do evento

Data: 11 e 12 de julho de 2013

Local: Belo Horizonte, MG

Carga horária:  12 horas

Instrutora: Dione Carina Francisco (CRMV-RS 08260). Diretora da empresa AgroQuatlià. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2000) e Mestrado em Agronegócio (UFRGS, 2004). Tem experiência na coordenação de eventos, tais como cursos  e seminários, atuando nesta área desde 2006. Atua também na consultoria para implantação de programas de qualidade em agroindústrias. Atuou como consultora no projeto InovaIMA, que trata do mapeamento de processos e elaboração de documentos da qualidade do Instituto Mineiro de Agropecuária (2012-2013).

Objetivos: Capacitar os participantes para que descrevam e implantem os documentos da garantia da qualidade em indústrias de alimentos.

Conteúdo:

  • Ética profissional (por profissional do CRMV)
  • O que é documentar?
  • Estrutura da documentação
  • Descrição dos documentos da qualidade: manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados, Monitoramentos, Planilhas, Listas de Verificação (Checklists), Instruções de Trabalho
  • Controle de documentos
  • Arquivamento de documentos
  • Exercícios de elaboração de documentos da qualidade

 

Investimento: R$ 300,00

Número de vagas: 30

Formas de pagamento: Transferência bancária, depósito bancário, boleto bancário ou cartão de crédito (neste caso com 10% de acréscimo)

Prazo para inscrição: 4 de julho de 2012

Observações:

- Os alunos deverão trazer notebooks próprios para realização dos exercícios individualmente

- A empresa reserva-se o direito de não oferecer o curso caso não seja atingido o número mínimo de inscritos, com devolução da taxa de inscrição aos interessados.

Informações: 31 3466 2161 (Joenilma) ou cursos@defesaagropecuaria.com

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