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Viticultura e Enologia

Enologia é a ciência que estuda todos os aspectos relativos ao vinho, desde o plantio à venda. É uma das poucas ciências que traz consigo uma carga cultural riquíssima. Deixem seus comentários a respeito dessa paixão mundial...

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Desafios Agronômicos em Enologia 9 respostas 

Qual é o maior desafio para o profissional de Agronomia na área de produção de vinhos? Como vocês, profissionais formados e acadêmicos, encaram a concorrência com outros profissionais (enólogos e…Continuar

Iniciado por Larysse Oliveira Guimarães. Última resposta de Leandro Ebert 23 Set, 2013.

Questionário Fatores de influência máquina TPC 2 respostas 

Prezados,o questionário TPC é direcionado a profissionais, produtores, pesquisadores e técnicos relacionados com a produção vitivinícola.Seria valiosa a cooperação em responder ao questionário, e, se…Continuar

Iniciado por Leandro Ebert. Última resposta de Leandro Ebert 18 Jan, 2013.

Experiências: conte a sua! 7 respostas 

Você já teve algum contato com Enologia ou Viticultura? Já trabalhou com isso, ou já conheceu alguém que trabalha? Já viajou para/conheceu uma grande produção de uvas para vinho?Conte sua…Continuar

Iniciado por Larysse Oliveira Guimarães. Última resposta de James da Silva Alves 4 Maio, 2012.

Tipos de uva 10 respostas 

Queridos, é um prazer recebê-los no nosso primeiro tópico! Para iniciar esse debate, proponho uma discussão sobre a matéria-prima dessa delícia: a uva. Na sua opinião, qual o tipo de uva que produz o…Continuar

Iniciado por Larysse Oliveira Guimarães. Última resposta de Carlos Alberto Alves dos Santos 8 Dez, 2011.

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Comentário de Leandro Ebert em 2 julho 2013 às 18:31

Marcel, muito interessante.

Tenho contato com o Bruno Domingues que faz mestrado na Esalq e trabalha com a tecnologia TPC. O nosso trabalho aqui na UFSM é em relação à máquina em si. Estamos fazendo uma avaliação técnica operacional da máquina que efetua os tratamentos TPC visando verificar se a máquina é capaz de aplicar corretamente, se está de acordo com as normas e etc. Também se necessita de ajustes e quais seriam.

Se puder, responda o nosso questionário em relação à máquina e a tecnologia no link abaixo:

 https://sites.google.com/site/projetoufsmtpc/

Lhe agradeço!

Comentário de Marcel Bellato Spósito em 29 junho 2013 às 20:49

Oi Leandro,

conheço um aluno de pós-graduação que está trabalhando com STP em Petrolina e no Sul também. Aqui na Esalq estamos iniciando um trabalho mas com alunos de iniciação científica, mas alguns trabalhos básicos de comparação entre plantas tratadas e não tratadas e inoculadas com mildio e ferrugem. Caso vc tenha mais informações sobre o STP me interessaria muito. A quantidade de agroquímicos utilizadas nos parreirais paulistas é um absurdo. Qualquer tratamento que reduza ou substitua essas aplicações são bem vindas. Parabéns pela iniciativa e assim que vc tiver algum resultado do seu projeto me interessaria muito ter essas informações.

abraços

Comentário de Leandro Ebert em 29 junho 2013 às 0:06

Olá Marcel, sou acadêmico de agronomia na UFSM e estou realizando um projeto de pesquisa com o sistema thermal pest control. Possui alguma informação a respeito aí por SP?

Abraços

Comentário de Marcel Bellato Spósito em 28 junho 2013 às 16:35

Oi pessoal,

acredito que aqui possa ser um fórum interessante para trocarmos experiências e informações sobre a vitivinicultura. Estou no Estado de São Paulo e trabalho com doenças da videira. Gostaria de saber se alguém também trabalha nessa linha de pesquisa.

abraços

Comentário de josimar lima souza em 19 julho 2012 às 12:40

Trabalho com uvas viníferas para produção de vinhos finos, temos 5ha de plantio.

Comentário de Larysse Oliveira Guimarães em 5 maio 2012 às 0:53

Agradeço ao Marcel Bellato Spósito pelo elogio, espero ligar interessados em enologia com esse grupo, compartilhando conhecimento.

Comentário de Leandro Ebert em 2 março 2012 às 19:33

A proteção da indústria vitivinícola nacional: A salvaguarda contra os vinhos importados

http://leandroebert.blogspot.com/2012/02/protecao-da-industria-viti...

acompanhem a discussão e o artigo no blog, nós, agronomos, responsáveis pela matéria prima da vitivinicultura no país devemos nos manifestar.

Comentário de Leandro Ebert em 28 fevereiro 2012 às 15:17

A safra 2012 na Serra Gaúcha: adversidades e a promessa de excelentes espumantes

http://leandroebert.blogspot.com/2012/02/safra-2012-na-serra-gaucha...

Comentário de Larysse Oliveira Guimarães em 16 fevereiro 2012 às 14:15

Julião, que sonho essa sua graduação! *---*

Estou muito feliz por sua presença em nosso grupo, enriquecendo nossos conhecimentos sobre a área. O que puder postar em nossa página referente ao seu curso ou divulgar pequenos eventos na sua faculdade, agradecemos.

Larysse

Comentário de Larysse Oliveira Guimarães em 6 julho 2011 às 17:48

Muito interessante o comentário da Juliana Lorensi e do Sandro Reis a respeito do trabalho na EMBRAPA. Se puder, Sandro, divulgue para o grupo o desenvolvimento e os resultados que a pesquisa tem gerado, nós estamos ansiosos por novidades.

Larysse

 

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