Qual é o maior desafio para o profissional de Agronomia na área de produção de vinhos? Como vocês, profissionais formados e acadêmicos, encaram a concorrência com outros profissionais (enólogos e viticultores)? E qual a diferença na atuação? O agrôno
Saiba mais…Prezados,
o questionário TPC é direcionado a profissionais, produtores, pesquisadores e técnicos relacionados com a produção vitivinícola.
Seria valiosa a cooperação em responder ao questionário, e, se possível, passar para demais possíveis interessa
Saiba mais…Você já teve algum contato com Enologia ou Viticultura? Já trabalhou com isso, ou já conheceu alguém que trabalha? Já viajou para/conheceu uma grande produção de uvas para vinho?
Queridos, é um prazer recebê-los no nosso primeiro tópico! Para iniciar esse debate, proponho uma discussão sobre a matéria-prima dessa delícia: a uva. Na sua opinião, qual o tipo de uva que produz o vinho mais encorpado, pra ser saboreado unicamente
Saiba mais…